L’Udinese alza l’asticella dell’esperienza allo stadio e affida la direzione gastronomica delle Aree Skybox e President della Udinese Club House a Emanuele Scarello, chef pluristellato e ambasciatore della cucina friulana nel mondo. Un connubio d’eccellenza tra calcio e alta cucina, che punta a trasformare la fruizione delle partite in un’esperienza sensoriale completa. Scarello, già premiato con due stelle Michelin per il ristorante Agli Amici, porterà la sua visione creativa e territoriale all’interno della Dacia Arena, valorizzando i prodotti locali e l’identità friulana. L’iniziativa si inserisce in un più ampio progetto di innovazione e qualità promosso dalla società bianconera, che mira a rendere lo stadio un luogo di eccellenza non solo sportiva, ma anche enogastronomica. Un segnale forte di apertura al territorio e di attenzione verso un pubblico sempre più esigente e trasversale.