Udine conquista il titolo di Miglior Bar d’Italia 2026 secondo la guida “Bar d’Italia” di Gambero Rosso. A ricevere il prestigioso riconoscimento è Mamm Pane, Vino e Cucina, fondato da Roberto Notarnicola, che ha saputo unire tradizione pugliese e spirito friulano. Il locale ottiene il massimo punteggio di Tre Tazzine e Tre Chicchi, oltre al Premio Illy Bar dell’Anno, grazie a una proposta gastronomica autentica, sostenibile e inclusiva. Focacce, panzerotti, caffè specialty e dolci artigianali ne fanno un punto di riferimento nazionale. Il premio arriva nel decennale dell’insegna, che oggi conta tre sedi a Udine e una nuova apertura a Bologna.
