Firmato oggi a Udine l’atto costitutivo del primo Distretto del Cibo riconosciuto in Friuli-Venezia Giulia. “Un passaggio storico – commenta il vicesindaco Alessandro Venanzi – che colma un vuoto e rafforza Udine come punto di riferimento per un’economia agroalimentare moderna e circolare”. Il Distretto, in forma associativa, unisce 11 Comuni, imprese, consorzi e realtà locali attorno a progetti condivisi, filiera corta e sostenibilità. Cristiano Shaurli, presidente del Distretto, sottolinea: “Inizia un lavoro impegnativo ma ricco di opportunità per un territorio a forte vocazione agricola. Vogliamo trasformare questa rete in risultati concreti”. Il Distretto sarà anche strumento per accedere a fondi regionali, nazionali ed europei, promuovendo innovazione, tutela del paesaggio e riduzione degli sprechi.