L’Itas “Paolino d’Aquileia” di Cividale ha ospitato la terza edizione dell’incontro tecnico dedicato all’olivicoltura regionale, un comparto in crescita costante – 30-40 ettari l’anno – che oggi conta 450 ettari in produzione in Friuli Venezia Giulia. L’appuntamento, promosso da Confagricoltura Fvg con i tecnici Ersa, ha richiamato agricoltori, operatori e studenti, confermando il crescente interesse verso una coltura sempre più adatta anche alle aree collinari. Al centro dell’incontro: scelta varietale, gestione agronomica, difesa fitosanitaria e tecniche di potatura. I tecnici Ersa Gianluca Gori e Marco Stocco hanno presentato i risultati delle sperimentazioni regionali, offrendo indicazioni utili per migliorare sostenibilità e redditività degli oliveti. Il direttore di Confagricoltura Fvg, Umberto Daneluzzi, ha ribadito il ruolo strategico della formazione, valorizzato dalla scelta dell’Istituto – dotato di oliveto e frantoio – come sede dell’evento. La giornata si è conclusa con esercitazioni pratiche di potatura sui 400 olivi dell’azienda scolastica.